ОБМЕН НУКЛЕОПРОТЕИДОВ: Нуклеопротеиды представляют собой вещества, построенные из белка и

ПОИСК

ОБМЕН НУКЛЕОПРОТЕИДОВ: Нуклеопротеиды представляют собой вещества, построенные из белка и
    Электрофоретическому разделению можно подвергать и сложные белки — нуклеопротеиды, глюко- и липопротеиды, а также другие смеси веществ, частицы которых имеют достаточный электрический заряд. [c.

191]

    Особенно большую роль играет фосфор, входящий в состав органических соединений нуклеиновых кислот, сложных белков нуклеопротеидов, которые содержатся в большом количестве в эмбриональных тканях и в клеточном ядре, фосфатидов, влияющих на проницаемость поверхностных слоев цитоплазмы, а значит, и на поступление питательных веществ в растения.

Значительные количества фосфора содержатся в виде фитина, представляющего собой типичную запасную форму, и других очень важных органических соединений. [c.101]

    Сложные белки (нуклеопротеиды, липопротеиды, гликопротеины, фосфопротеиды, гемопротеиды, металлопротеиды, флавопротеиды) при гидролизе образуют не только аминокислоты, но и другае органические или неорганические соединения, часто квалифицируемые как простетические группы. [c.274]

    В организме нуклеиновые кислоты выполняют все свои функции в комплексе с белками (нуклеопротеиды), которые существуют или длительное время, например, хроматин, рибосомы, вирусные частицы, или короткое время, распадаясь после завершения своей функции, например, ДНК-, РНК-полимеразы, репрессоры, активаторы и др [c.924]

    Основная масса фосфора микробных клеток находится в сложных белках — нуклеопротеидах, составляющих свыше 40—50% белков микробной клетки.

Минеральные вещества в микробных клетках выполняют ту же роль, что и у высших растений.

Они входят в состав протоплазмы, используются на построение ферментов и других биологически важных веществ и являются источниками энергии у анаэробов. [c.296]

    Недавно было показано, что такой исключительно важный для живой и неживой природы процесс, как фотосинтез, представляет собой в значительной части превращения фосфорнокислых эфиров углеводов.

Наконец, фосфаты некоторых сахаров содержатся в качестве структурных компонентов в молекулах ряда коэнзимов, в нуклеиновых кислотах и наиболее сложных белках — нуклеопротеидах. [c.

346]

    Следует отметить также, что промежуточные продукты углеводного обмена участвуют в построении простетических групп сложных белков (нуклеопротеидов, стр. 269 хромопротеидов, стр. 368). [c.379]

    Фосфорная кислота, например, постоянно вовлекается в процессы обмена углеводов, жиров и жироподобных веществ (липоидов) она используется также для построения нуклеиновых кислот, сложных тканевых белков (нуклеопротеидов и фосфопротеидов) и освобождается при их распаде. [c.398]

    Способность к росту и размножению, как установлено теперь, тесно связана с наличием в организмах особых сложных белков — нуклеопротеидов. [c.8]

    Протамины и гистоны представляют большой интерес потому, что они, как мы увидим, являются составной частью многих важных сложных белков (нуклеопротеидов), входящих в состав клеточных ядер.

Отсюда понятно, почему протамины и гистоны удается наиболее легко получать из тканей, богатых ядерным веществом, в частности из железистых тканей. В сперме рыб протамины встречаются и в свободном состоянии.

[c.50]

    Рибоза и дезоксирибоза входят в состав нуклеиновых кислот, ядерных белков — нуклеопротеидов, имеющих больщое биологическое значение. [c.178]

    Действительно, белки, нуклеопротеиды представляют вещества, из которых строятся все аппараты клетки.

Поэтому устойчивое динамическое состояние описанной ячейки должно поддерживаться процессами возникновения и распада не только вещества А и В, но и катализаторов и самих мембран, образующих ячейку.

Мембрана стабильна именно потому, что одновременно участвует в реакциях синтеза и распада. Здесь [c.194]

    При экстракции клеток 1-процентным раствором хлористого натрия в экстракт переходят только белки, нуклеопротеиды же не растворяются. Нуклеопротеиды, содержащие ДНК, могут быть извлечены путем повторной экстракции 6—11-процентными растворами хлористого натрия.

Из этих растворов указанные нуклеопротеиды выпадают при разведении водой [286]. Растворы нуклеопротеидов очень вязки и обнаруживают сильное двойное лучепреломление в потоке. На этом основании высказывается мнение, что молекулы нуклеопротеидов имеют нитевидную форму.

Отношение их осей варьирует от 40 1 до 60 1 [287]. [c.264]

    Значительные сдвиги в содержании ДНК в печени крыс выявлены также Успенской [14] у животных, получивших 1 и 2 мккюри кг полония (подострые и острые эффективные дозы), связанного в определенных количествах с ДНП, причем содержание радиоактивного элемента в белке нуклеопротеида [c.110]

    Вспомним, что молекулярный вес означает, во сколько раз молекула данного вещества тяжелее атома водорода. Оказалось, что молекулы разных белков имеют самый разный вес. Есть маленькие, легкие белки, лилипуты среди белков. Их молекулярный вес равен примерно 6 тысячам.

К ним относятся гормоны животных, вырабатываемые в некоторых железах. Есть белки более тяжелые, например в крови, курином яйце. Их молекулярный вес 40—100 тысяч. И есть белки-гиганты, молекулярный вес. которых достигает нескольких миллионов. Это сложные белки — нуклеопротеиды. [c.

51]

    Фосфор. Фосфор в виде фосфорнокислых соединений входит во многие органические вещества растения, в том числе в сложные белки — нуклеопротеиды, являющиеся важной составной частью семян. Для фосфорной кислоты характерна способность вступать в непрочные соединения с сахарами.

Образование этих соединений связано с затратой большого количества энергии солнечных лучей. Этой энергией, выделяющейся затем в процессе распада (окисления) таких соединений, пользуется живой организм для осуществления различных процессов, например дыхания, поглощения веществ и т. д. [c.

32]

    Пурин — кристаллическое вещество, т.пл. 217°С. Растворим в воде. В природных продуктах пурин не встречается. Его производными являются очень многие природные и синтетические вещества. Пуриновые основания (некоторые гидрокси- и аминопроизводные пурина) наряду с пиримидиновыми основаниями входят в состав нуклеиновых кислот (см.) и сложных белков — нуклеопротеидов. [c.470]

    Пиримидин С4Н4Ы2 — кристаллическое вещество, темп, плавл. 22° С, темп. кип. 124° С. Обладает слабоосновными свойствами. Ядро пиримидина встречается во многих продуктах животного и растительного мира.

В частности, производные пиримидина участвуют в построении белков — нуклеопротеидов, играющих важную роль в жизнедеятельности организмов. Пиримидиновые кольца входят в состав многих синтетических лекарственных средств.

[c.433]

    Большая и ответственная химически информационная роль атомов азота, связанных в белках, нуклеопротеидах, пуриновых основаниях и т. п., остается с теоретической точки зрения пока мало объясне1шой. [c.361]

    Наиболее интересной и важной группой из числа сложных белков являются нуклеопротеиды, в них белок соединен с нуклеиновой кислотой.

В отличие от других сложных белков нуклеопротеиды состоят из сравнительно простого и низкомолекулярного белка основного характера — протамина или гистона, и высокомолекулярной простетической группы — нуклеиновой кислоты.

Нуклеопротеиды входят в состав всех клеток живого организма, являются важной частью хромозом и т. д. К этому классу соединений относятся и молекулы ]-иганты — вирусы, инициаторы многих инфекционных заболеваний, например, полиомиелита. [c.533]

    Агарозные гранулированные гели применяют для выделения и фракционирования очень крупных молекул, в том числе вирусов, бактериофагов, субклеточных частиц (например рибосом), белков, нуклеопротеидов, нуклеиновых кислот, полисахаридов, Ог других мягких гелей агарозы отличает болёе широкие интервалы фракционирования. Агарозы используют также в качестве носителей иоспецифических сррбентов для аффинной хроматографии (см. разд. 120), [c.62]

    Человек выделяет с мочой в сутки около 2,5 г Р2О5 в виде фосфатов.

Фосфаты мочи происходят главным образом из сложных белков (нуклеопротеидов и фосфопротеидов), а также из фосфатидов и некоторых других пищевых веществ, содержащих фосфор.

Повышенное выделение фосфатов с мочой обычно имеет место при обильной белковой пище и, так же как и в случае сульфатов, бывает связано с ацидозом. [c.279]

    В 1954 г. Петерсон и Собер [1] предложили ионообменники на основе целлюлозы, которые оказались очень эффективными при разделении белков, нуклеопротеидов, липоидов и других высокомолекулярных соединений, включая даже вирусы.

Принципиальным преимуществом целлюлозных сорбентов по сравнению с ионообменными смолами является возможность фракционирования биологически активных объектов с сохранением их активности.

Хроматография таких объектов на ионообменных смолах всегда сопровождается денатурационными явлениями, значительной необратимой сорбцией и в ряде случаев гидролитическими эффектами [2]. [c.181]

    В-ксилоза образуется при гидролизе пентозанов — ксиланов (С5Н804) , входящих в состав древесины, соломы, мякины, подсолнечной лузги и т. д.

Гидролизаты, содержащие ксилозу, используются для выращивания некоторых дрожжей, которые применяются для кормления сельскохозяйственных животных как источник белкового питания.

Остатки О-рибозы и О-дезоксирибозы входят в состав нуклеиновых кислот и ядерных белков — нуклеопротеидов и некоторых других веществ, играющих огромную биологическую роль. [c.349]

    Сложные белки, состоящие из.белкового компонента и небелковой простетической группы, распадаясь в организме человека и животных, дают мочевину и ряд других конечных продуктов. Остановимся на изучении обмена наиболее важных сложных белков — нуклеопротеидов и хро-монротеидов. [c.356]

    Компоненты нуклеиновых кислот. Как уже было сказано, сложные белки — нуклеопротеиды состоят из белка и нуклеиновых кислот. В зависимости от природы нуклеиновой кислоты нуклеопротеиды делятся на рибонуклеопротеиды, содержащие рибонуклеиновую кислоту (РНК), и дезоксирибонуклеопротеиды, содержащие дезоксирибонуклеиновую кислоту (ДНК). [c.60]

    Соединения фосфора играют важную роль в дыхании и размножении растений. Они содержатся во многих жизненно важных веществах растительной ткани (ферментах, витаминах и др.).

Наибольшее их количество находится в семенах в виде сложных белков — нуклеопротеидов (до 1,6 % в пересчете на Р2О5), из которых построены хромосомы — носители наследственности. Усиление питания фосфором увеличивает количество семян, т. е.

зерна в урожае зерновых культур, повышает засухоустойчивость, морозостойкость растений и содержание в них ценных веществ — крахмала в картофеле, сахарозы в сахарной свекле и т. п. [c.9]

    НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ. Высокомолекулярные органические соединения, входящие в состав сложных белков — нуклеопротеидов, играющих важную роль в моцессах жизнедеятельности всех живых существ.

Построены из большого количества мононуклеотидов, в состав котш)ЫХ входят фосфорная кислота, углеводы (ри-боза или дезоксирибоза) и так называемые пуриновые и пиримидиновые основания. Различают дезоксирибонуклеиновую кислоту (ДНК) и рибонуклеиновую кислоту (РНК).

РНК содержит углевод рибозу, а ДНК —частично восстановленную рибозу — дезоксирибозу. Они отличаются и составом оснований. В те и другие входят цитозин, аденин и гуанин, но в РНК содержится еще урацил, а в ДНК — тимин.

ДНК сосредоточена преимущественно в ядрах всех клеток, в хромосомах, РНК находится главным образом в цитоплазме. ДНК имеет большое значение в передаче наследственных свойств организмов. РНК играет большую роль в синтезе белков. [c.203]

    Сложные белки — нуклеопротеиды (рибонуклеопротеидыи дезо-ксирибонуклеопротеиды), которым принадлежит исключительно важная роль в основных проявлениях жизнедеятельности организма, оказались радиационно непрочными соединениями прн дозе 500—1000 р уменьшается вязкость дезоксирибонуклеопро-теидов, при дозе 5000 р изменяется структура молекулы, а при дозе 20 ООО р полностью уничтожается структурная вязкость, т. е. происходит распад высокополимерных молекул. [c.310]

    Образование соединений нуклеиновых кислот с белками (нуклеопротеидов) осуществляется, по-видимому, через образование соли кислоты и белка, обладающего основными свойствами. Большое физиологическое значение имеют и мононуклеотиды.

Достаточно упомянуть об аденозинтрифосфорной кислоте, веществе, с помощью которого происходит превращение энергии в лшвых организмах.

При отщеплении из молекулы аденозинтрифосфорной кислоты двух молей фосфорной кислоты она переходит в адениловую кислоту — мононуклеотид, состоящий из аденина, рибозы и фосфорной кислоты. [c.96]

    Фосфор — обязательная составная часть живой клетки. Он участвует в построении молекул слончпых белков (нуклеопротеидов), нуклеиновых кислот, фосфатидов, фитина, ферментов, крахмала и других важных соединений. Значительное количество фосфора [c.23]

    Пиримидин С4Н4Ы2 — кристаллическое вещество, т. пл. 22°С, т. кип. 124°С. Обладает слабоосновными свойствами. Ядро пиримидина встречается во многих продуктах животного и растительного мира.

Особое значение имеют пиримидиновые основания — гидрокси- и аминопроизводные пиримидина, участвующие в образовании нуклеиновых кислот (см.) и сложных белков — нуклеопротеидов (см.

), играющих важную роль в жизнедеятельности организмов. [c.469]

Источник: https://www.chem21.info/info/474496/

Нуклеопротеиды

ОБМЕН НУКЛЕОПРОТЕИДОВ: Нуклеопротеиды представляют собой вещества, построенные из белка и

Нуклеопротеиды (или нуклеопротеиды) — сложные белки, комплексы нуклеиновых кислот (ДНК или РНК) с белками. В зависимости от типа нуклеиновой кислоты делятся на дезоксирибонуклеопротеин и рибонуклеопротеины.

К нуклеопротеинов относятся устойчивые комплексы нуклеиновых кислот с белками, длительное время существуют в клетке в составе органелл или структурных элементов клетки в отличие от различных короткоживущих промежуточных комплексов белок -нуклеинова кислота (комплексы нуклеиновых кислот с ферментами -синтетазамы и гидролазами — при синтезе и деградации нуклеиновых кислот, комплексы нуклеиновых кислот с регуляторными белками и т.д.).

Структура и устойчивость

В зависимости от типа составляющих нуклеопротеидных комплексов нуклеиновых кислот различают рибонуклеопротеины и дезоксирибонуклеопротеины.

Устойчивость нуклеопротеидных комплексов обеспечивается ковалентным взаимодействием. В разных нуклеопротеидов для обеспечения стабильности комплекса вносят вклад различные типы взаимодействий, при этом нуклеиново-белковые взаимодействия могут быть специфическими и неспецифическими.

В случае специфического взаимодействия определенный участок белка связана со специфической (комплементарной) нуклеотидной последовательностью, в этом случае вклад водородных связей, образующихся между нуклеотидными и аминокислотными остатками благодаря пространственной взаимном соответствии фрагментов, максимален. В случае неспецифической взаимодействия основной вклад в стабильность комплекса вносит электростатическое взаимодействие отрицательно заряженных фосфатных групп полианион нуклеиновой кислоты с положительно заряженными аминокислотными остатками белка.

Примером специфического взаимодействия могут служить нуклеопротеидные комплексы рРНК — субъединицы рибосом; неспецифическая электростатическое взаимодействие характерно для хромосомных комплексов ДНК — хроматина с гистонами и комплексов ДНК-протамины головок сперматозоидов некоторых животных.

Нуклеопротеиды диссоциируют на белки и нуклеиновые кислоты при действии агентов, разрушающих или ослабляют Нековалентные связи:

  • повышенные концентрации солей или мочевины, увеличивающие ионную силу раствора
  • ионогенные поверхностно-активные вещества
  • некоторые полярные органические соединения (формамид и диметилформамид, фенол и т.д.).

Некоторые нуклеопротеиды (рибосомные субчастицы, нуклеокапсиды вирусов) обладают способностью самосборки, то есть формирования, при соответствующих условиях, нуклеопротеидов in vitro без участия клеточных структур или агентов; такое самосборки возможно в случае специфических нуклеиново-белковых взаимодействий (нуклеиново-белковом распознавании). В любом случае, при образовании нуклеопротеидов происходят существенные конформационные изменения нуклеиновых кислот и, в некоторых случаях, белков, образующих Нуклеопротеидные комплекс.

Распространенность и биологическая роль

Сильнейших конформационных изменений при образовании нуклеопротеидов испытывают нуклеиновые кислоты, и эти изменения существенные в случае образования дезоксирибонуклеопротеидив.

В отличие от одноцепочечной РНК, способной образовывать вторичные и третичные структуры за счет антипараллельных комплементарной спаривания смежных отрезков цепи, двухцепочечная ДНК такой возможности нет и существует в растворах в виде значительного более «рыхлых», по сравнению с компактными глобулами РНК, клубков.

Однако связывание ДНК с сильноосновные белками (гистонами и Протамина) за счет электростатического взаимодействия приводит к значительно плотнее упакованных нуклеопротеидных комплексов — хроматина, обеспечивает компактное хранение ДНК и, соответственно, наследственной информации в составе хромосом эукариот.

С другой стороны, большая конформационная подвижность РНК и ее каталитические свойства приводят к большому разнообразию рибонуклеопротеидив, выполняющих различные функции.

Дезоксирибонуклеопротеиды

  • Хроматин — комплекс ДНК с гистонами в клетках эукариот. За счет электростатического взаимодействия нить ДНК осуществляет двойной оборот вокруг октамера гистонного комплекса H2a, H2b, H3 и H4, образуя нуклеосомы, соединенные нитью ДНК. При присоединении к комплексу гистона H1 шесть нуклеосом образуют кольцеобразный комплекс, в результате происходит конденсация хроматина с образованием фибрилярнои структуры, далее при присоединении топоизомеразы II и ряда вспомогательных белков способна конденсироваться в гетерохроматин. ДНК, связанная в таком Нуклеопротеидные комплексе, а не транскрибуется.
  • Отдельным важным классом дезоксирибонуклеопротеидив являются вирусные нуклеопротеиды. Для репликации генетического материала ДНК-содержащих вирусов необходимо переноса вирусной ДНК в ядро клетки, такой транспорт и проникновение в ядро осуществляются в виде нуклеопротеидных комплексов, белки которых несут специфические участки — сигналы ядерной локализации (Nuclear Localization Signal, NLS), обеспечивающие транспорт через ядерные поры.

Рибонуклеопротеины

В клетках в наибольших количествах содержатся два класса рибонуклеопротеидив:

  • Нуклеопротеидные комплексы рибосомных РНП (рРНП) — субъединицы рибосом — органелл, на которых происходит трансляция мРНК. Рибосомы являются агрегатами из двух разных рРНП-субъединиц.
  • Малые ядерные рибонуклеопротеины (мяРНП) — нуклеопротеидные комплексы малых ядерных РНК, является субъединицами сплайсосом (участников сплайсинга ядерных транскриптов — предшественников зрелых мРНК).
  • Нуклеопротеидные комплексы мРНК — матричные рибонуклеопротеины (МРНП), также известные как информосомы. Биологическая роль МРНП весьма разнообразна: они вероятно участвуют в транспорте мРНК, стабилизации (защиты от деградации при транспорте) и регуляции трансляции. МРНП также химически разнообразным классом нуклеопротеидов и их разнообразие определяется транскриптомом, то есть совокупностью мРНК, синтезируемых в клетке.

Нуклеокапсиды вирусов

Нуклеокапсиды вирусов достаточно плотно упакованными комплексами белков с нуклеиновой кислотой (ДНК или РНК в ретровирусов) и как функционально, так и структурно близки к хроматина, будучи компактной формой вирусного генома.

Существует два основных типа нуклеокапсидных структур: палочковидная (нитевидная) или сферическая («изометрическая»).

В первом случае связанные белковые субъединицы периодически располагаются вдоль нити нуклеиновой кислоты таким образом, что она сворачивается в спираль, образуя своего рода «инвертированную нуклеосому», в которой, в отличие от нуклеосом эукариот, белковая часть расположена не внутри, а снаружи структуры.

Такая структура нуклеокапсидов типична для вирусов растений (в частности, вируса табачной мозаики) и миксо-, парамиксо- и рабдовирусов, нуклеокапсиды которых имеют спиральную форму.

В изометрических структурах упаковка нуклеиновой кислоты вирусного генома сложнее: белки оболочки нуклеокапсида относительно слабо связаны с нуклеиновой кислотой или нуклеопротеидами, что накладывает минимум ограничений на способ упаковки нуклеиновой кислоты. Нуклеопротеиды «сердцевины» при этом могут быть весьма сложно организованы: так, в паповавирусов двланцюжкова кольцевая ДНК, связываясь с гистонами, образует структуры, очень похожие на нуклеосомы.

Источник: https://info-farm.ru/alphabet_index/n/nukleoproteidy.html

Обмен нуклеопротеинов Источники нуклеопротеинов в питании –

ОБМЕН НУКЛЕОПРОТЕИДОВ: Нуклеопротеиды представляют собой вещества, построенные из белка и

Обмен нуклеопротеинов

Источники нуклеопротеинов в питании – продукты животного происхождения § печень, § почки, § лёгкие, § икра.

Переваривание нуклеопротеинов § В желудке под влиянием соляной кислоты и пепсина происходит разрыв связей между белком и нуклеиновыми кислотами.

§ В кишечнике под действием ДНК-азы и РНК-азы происходит гидролиз до олиго- и мононуклеотидов. § Фосфодиэстеразы кишечника расщепляют олигонуклеотиды.

§ Фосфатазы и нуклеотидазы гидролизуют мононуклеотиды до нуклеозидов и фосфорной кислоты. § Всасываются нуклеотиды и нуклеозиды.

Расщепление нуклеиновых кислот

Существуют тканевые и пищеварительные ферменты (нуклеазы). § нуклеотидаза, § нуклеозидаза, § пирофосфатаза, § нуклеотиддифосфатаза, § нуклеозидфосфорилаза, § АТФ-аза.

Обновление ДНК § В покоящихся клетках ДНК находится в стабильном состоянии с минимальной скоростью обновления. § Скорость обновления ДНК увеличивается в растущих и пролиферирующих тканях. § Обновление ДНК необходимо, так как молекулы подвергаются воздействию различных метаболитов, радиации.

§ Удаление повреждённых участков ДНК и распад молекул РНК осуществляется нуклеазами, которые содержатся в лизосомах. § Наиболее интенсивно протекает обновление м. РНК.

Пути пополнения и использования фонда нуклеотидов Биосинтез Пища Тканевые НК нуклеотидов Пул нуклеотидов Коферменты Нуклеозид + Нз. Р 04 Нуклеиновые Циклические кислоты нуклеотиды Макроэрги

Пути синтеза пуриновых нуклеотидов § синтез de novo, § синтез из готовых продуктов (реутилизация пуриновых оснований).

Синтез de novo При синтезе de novo конечный продукт – ИМФ. 1. 2. ФРПФ + глутамин глу + фосфорибозиламин

Пуриновый скелет образуется из разных соединений ИМФ На синтез ИМФ затрачивается 6 АТФ.

ИМФ АМФ ГМФ (7 АТФ) (8 АТФ) § аминогруппу § окисление, получает от § аминирование за счёт аспарагиновой глутамина. кислоты.

Реутилизация пуриновых оснований (использование вновь для синтеза пуриновых оснований ) § Протекает проще и требует меньше АТФ, чем синтез de novo. § Аденин + ФРПФ Т АМФ + ПФн аденин фосфорибозилтрансфераза § Гуанин + ФРПФ Т ГМФ + ПФн гипоксантин-гуанин фосфорибозилтрансфераза § Гипоксантин + ФРПФ Т ИМФ + ПФн. гипоксантин-гуанин фосфорибозилтрансфераза

Болезнь Леша-Нихана – ювенильная гиперурикемия § возникает при отсутствии фермента гипоксантин -гуанинфосфорибозилтрансферазы, § врождённое заболевание мальчиков. § При этом для синтеза пуриновых нуклеотидов не могут быть повторно использованы гипоксантин и гуанин, в результате чего происходит стимуляция образования из них уратов.

Симптомы § умственная отсталость, § агрессия, § самоистязания, § церебральные параличи.

Распад пуриновых азотистых оснований Аденозин- дезаминаза Аденозин Инозин

Инозин

Ксантиноксидаза Ксантин

Ксантиноксидаза Ксантин Мочевая кислота

Аммиак и мочевая кислота – конечные продукты распада пуриновых азотистых оснований.

§ В сутки с мочой выводится до 1 г мочевой кислоты § 0, 21 -0, 42 ммоль/л – норма содержания мочевой кислоты в крови мужчин.

§ Мочевая кислота – плохо растворимое соединение 40 -50 мг/л мочевой кислоты выпадает в осадок. § При снижении р. Н появляются очаги кристаллизации мочевой кислоты. Ураты откладываются в тканях.

Мочекислый инфаркт новорожденных может быть, так как у ребёнка в первые месяцы жизни преобладает выделение мочевой кислоты над выделением мочевины.

Гиперурикемия наблюдается при § подагре, § болезни Леша-Нихана, § усиленном обмене нуклеиновых кислот (опухоли, перницитозная анемия, инфекционный мононуклеоз, миелопролиферативные состояния), § почечной недостаточности, § остром алкоголизме, § врождённом дефиците Г-6 -ФДГ, § избыточной продукции лактата, § диабете.

Следствием гиперурикемии является кристаллизация уратов в различных тканях и связках, вызывающая воспалительный процесс, который называется ПОДАГРА.

Подагра связана с § увеличением синтеза мочевой кислоты, § снижением в плазме уратсвязывающего белка (α-гликопротеин), § замедлением выведения уратов с мочой.

§ В 20 раз чаще подагра встречается у мужчин, чем у женщин, так как у них меньше экскреция уратов с мочой. § В Армении в почве и воде содержится много молибдена, поэтому в этой стране выше поражённость подагрой.

Признаки подагры § подагрические кризы (ураты натрия откладываются в суставах), § тофусы (подагрические узелки) в суставах, сухожилиях, хрящах, коже, почках, § почечные камни.

Тест на подагру Употребление пищи, богатой нуклеопротеинами, ведёт к увеличению мочевой кислоты и появлению боли в суставах.

Лечение подагры § снижение содержания пуринов в пище, § повышение экскреции уратов с мочой (салицилаты), § уменьшение образования уратов. Аллопуринол – конкурентный ингибитор ксантиноксидазы.

Нарушения метаболизма пуринов Ксантинурия наблюдается при недостатке ксантиноксидазы. Симптомы: гипоурикемия, образование ксантиновых камней. Иммунодефициты наблюдаются при недостатке аденозиндезаминазы или нуклеозидфосфорилазы. При недостатке аденозиндезаминазы- комбинированный иммунодефицит (Т- и В-лимфоцитов). При недостатке нуклеозидфосфорилазы – дефицит Т-лимфоцитов.

Распад пиримидиновых азотистых оснований

Распад тимина

Синтез пиримидиновых нуклеотидов

Отличия первой реакции синтеза пиримидиновых нуклеотидов от первой реакции синтеза мочевины § карбамоилфосфатсинтетаза II находится в цитоплазме, в отличие от карбамоилфосфатсинтетазы I, § для реакции используется глутамин, а не аммиак, § первые три реакции катализируются одним белком и карбамоилфосфат не освобождается. Он не может быть использован для синтеза мочевины.

аспартаткарбамоил трансфераза карбамоиласпартат

карбамоиласпартат дигидрооротаза дигидрооротат

Дигидрооротатдегидрогеназа дигидрооротат оротовая кислота

Синтез пиримидиновых нуклеотидов

Биосинтез цитидиловых нуклеотидов Mg 2+ УТФ + глутамин + АТФ ТЦТФ + Глу + АДФ + Фн ЦТФ-синтетаза

Биосинтез тимидиловых нуклеотидов ТГФК ДГФК УДФ d УДФ Тd УМФ ТМФ рибонуклеотидредуктаза тимидилатсинтаза Тимидилатсинтаза катализирует метилирование d. УМФ Дигидрофолатредуктаза катализирует восстановление дигидрофолата до ТГФК. Аметоптерин – ингибитор дигидрофолатредуктазы, используется как противоопухолевый препарат.

§ Восстановление рибозы в дезоксирибозу требует наличия двух атомов водорода. § Источником их является восстановленный термостабильный белок тиоредоксин. SH Тиоредоксин + УДФ SH рибонуклеотидредуктаза S d УДФ + Н 20 + тиоредоксин S Водород используется для восстановления кислорода гидроксильной группы до молекулы воды.

SH S НАДФН+Н+ НАДФ+ Тиоредоксин тиоредоксин S тиоредоксинредуктаза SH

Синтез дезоксирибонуклеотидов

Ингибиторы синтеза дезоксирибонуклеотидов § тормозят репликацию и деление клетки, На этом основано действие ингибиторов нуклеотидредуктазы и тимидилатсинтазы при лечении опухолей (5 -фтордезоксиуридин).

Заболевания, связанные с нарушением метаболизма пиримидинов. Оротовая ацидурия I типа § связана с утратой функции двух ферментов: оротатфосфорибозилтрансферазы, ОМФ-декарбоксилазы. § наследуется.

С мочой выделяется много оротовой кислоты. Недостаток пиримидиновых нуклеотидов. Лечат уридином.

В детстве приводит к: § отставанию в развитии, § мегалобластической анемии, § «оранжевой» кристаллоурии, § подверженности инфекциям.

Оротовая ацидурия II типа § связана с недостатком ОМФ-декарбоксилазы. С мочой выделяются оротидин и оротовая кислота.

Источник: https://present5.com/obmen-nukleoproteinov-istochniki-nukleoproteinov-v-pitanii/

Что собой представляет нуклеотид: вид, строение и длина одного нуклеотида

ОБМЕН НУКЛЕОПРОТЕИДОВ: Нуклеопротеиды представляют собой вещества, построенные из белка и

Все живое на планете состоит из многочисленных клеток. Они поддерживают упорядоченность своей организации с помощью генетической информации, содержащейся в ядре, которая сохраняется, передается и реализуется высокомолекулярными сложными соединениями — нуклеиновыми кислотами. Кислоты эти, в свою очередь, состоят из мономерных звеньев – нуклеотидов.

  • Понятие нуклеотида
  • Состав и основные свойства нуклеотидов
  • Нуклеиновые кислоты
  • Состав азотистых оснований
  • Образование фосфодиэфирных связей
  • Структура ДНК
  • Функции и свойства ДНК
  • Молекула РНК – структура
  • Роль нуклеотида в организме

Роль нуклеиновых кислот переоценить невозможно. Нормальная жизнедеятельность организма определяется стабильностью их структуры. Если в строении происходят любые отклонения , меняется количество либо последовательность — это обязательно приводит к изменениям в клеточной организации. Изменяется активность физиологических процессов и жизнедеятельность клеток.

: водородная связь образуется между молекулами, химический механизм.

Понятие нуклеотида

Как и белки, нуклеиновые кислоты необходимы для жизни. Это генетический материал всех живых организмов, включая вирусы.

Выяснение структуры одного из двух типов нуклеиновых кислот ДНК позволило понять, каким образом в живых организмах хранится информация, необходимая для регулирования жизнедеятельности и как она передается потомству. Нуклеотид представляет собой мономерную единицу, образующую соединения более сложные — нуклеиновые кислоты.

Без них невозможно хранение, воспроизведение и передача генетической информации. Свободные нуклеотиды – главные компоненты, которые участвуют в энергетических и в сигнальных процессах. Они поддерживают нормальную жизнедеятельность отдельных клеток и организма в целом.Из них строятся длинные молекулы — полинуклеотиды.

Чтобы разобраться со структурой полинуклеотида следует понять строение нуклеотидов.

: типы кристаллических решёток, таблица.

Что такое нуклеотид? Молекулы ДНК собраны из мелких мономерных соединений. Другими словами, нуклеотид — это органическое сложное соединение, представляющее собой составную часть нуклеиновых кислот и других биологических соединений, необходимых для жизнедеятельности клетки.

Состав и основные свойства нуклеотидов

В состав молекулы нуклеотида (мононуклеотида) в определенной последовательности входят три химических соединения:

  1. Пентоза или пятиугольный сахар:
  • дезоксирибоза. Эти нуклеотиды называют дезоксирибонуклеотидами. Они входят в состав ДНК;
  • рибоза. Нуклеотиды входят в состав РНК и называются рибонуклеотидами.

2. Азотистая пиримидиновая или пуриновая основа, связанная с углеродным атомом сахара. Это соединение называют нуклеозидом

3. Фосфатная группа, состоящая из остатков фосфорной кислоты ( в количестве от одного до трех). Присоединяется к углероду сахара эфирными связями, образующими молекулу нуклеотида .

Свойствами нуклеотидов являются:

  • участие в метаболизме и других физиологических процессах, которые протекают в клетке;
  • осуществление контроля над репродукцией и ростом;
  • хранение информации о наследуемых признаках и о структуре белка.

Нуклеиновые кислоты

Сахар в нуклеиновых кислотах представлен пентозой. В РНК пятиуглеродный сахар называется рибозой, в ДНК — дезоксирибозой. В каждой молекуле пентозы пять атомов углерода, из которых четыре образуют кольцо с атомом кислорода , а пятый атом входит в группу НО-СН2.

В молекуле положение атома углерода обозначается цифрой со штрихом (например:1C´, 3C´, 5C´). Так как у вех процессов считывания с молекулы нуклеиновой кислоты наследственной информации имеется строгая направленность, нумерация углеродных атомов и их расположение служат указателем верного направления.

С первым углеродным атомом 1C´ в молекуле сахара соединяется азотистое основание.

К третьему и пятому углеродным атомам по гидроксильной группе (3C´, 5C´) присоединяется остаток фосфорной кислоты, который определяет химическую принадлежность к группе кислот ДНК и РНК.

Состав азотистых оснований

Виды нуклеотидов по азотистому основанию ДНК :

Первые два класса — пурины:

Два последние относятся к классу пиримидинов:

Пуриновые соединения по молекулярной массе тяжелее пиримидиновых.

Нуклеотиды РНК по азотистому соединению представлены:

  • гуанином;
  • аденином;
  • урацитолом;
  • цитозином.

Так же, как тимин, урацил является пиримидиновым основанием. Нередко в научной литературе азотистые основания обозначаются латинскими буквами (A, T, C, G, U).

Пиримидины, а именно тимин, цитозин, урацил представлены шестичленным кольцом, состоящим из двух атомов азота и четырех атомов углерода, последовательно пронумерованных , от 1 до 6.

Пурины (гуанин и аднин) состоят из имидазола и пиримидина. В молекулах пуриновых оснований четыре атома азота и пять атомов углерода. У каждого атома имеется свой номер от 1 дот 9.

Результатом соединений азотистых остатков с остатками пентозы является нуклеозид. Нуклеотид – это соединение фосфатной группы с нуклеозидом.

Образование фосфодиэфирных связей

Следует разобраться в вопросе о том, как нуклеотиды соединяются в полипептидную цепь, сколько их участвует в процессе ,образуя молекулу нуклеиновой кислоты за счет фосфодиэфирных связей.

При взаимодействии двух нуклеотидов образуется динуклеотид. Новое соединение образуется путем конденсации, когда возникает фосфодиэфирная связь между гидроксигруппой пентозы одного мономера и фосфатным остатком другого.

Синтезом полинуклеотида является многочисленное повторение этой реакции. Сборка полинуклеотидов представляет сложный процесс, обеспечивающей рост цепи с одного конца.

Структура ДНК

Молекулы ДНК, как и молекулы белка, имеют первичную, вторичную структуры и третичную. Первичную структуру в цепи ДНК определяет последовательность нуклеотидов. В основе вторичной структуры лежит формирование водородных связей.

При синтезе двойной спирали ДНК имеется определенная закономерность и последовательность: тимин одной цепи соответствует аденину другой; цитозин – гуанину, и наоборот.

Соединения нуклеидов создают прочную связь цепей, с равным между ними расстоянием.

Зная последовательность нуклеотидов одной цепи ДНК можно по принципу дополнения или комплементарности достроить вторую.

Третичная структура ДНК образовывается путем трехмерных сложных соединений. Это делает молекулу более компактной, чтобы она могла свободно разместиться в небольшом объеме клетки. длина кишечной палочки ДНК более 1 мм, в то время как длина самой клетки менее 5 мкм.

Количество пиримидиновых оснований равняется всегда числу пуриновых. Расстояние между нуклеотидами равняется 0,34 нм. Это постоянная величина, как и молекулярная масса.

Функции и свойства ДНК

Основные функции ДНК:

  • сохраняет наследственную информацию;
  • передача (удвоение/репликация);
  • транскрипция, реализация;
  • ауторепродукция ДНК. Функционирование репликона.

Процесс самовоспроизведения молекулы нуклеиновой кислоты сопровождается передачей от клетки к клетке копий генетической информаций. Для его осуществления необходимы набор специфических ферментов. В этом процессе полуконсервативного типа образуется репликативная вилка.

Репликон представляет собой единицу репликационного процесса участка генома, подконтрольного одной точке инициации репликации. Как правило, геном прокариот -это репликон. Репликация от точки инициации идет в обе стороны, иногда с различной скоростью.

Молекула РНК – структура

РНК является одной полинуклеотидной цепочкой, которая образуется через ковалентные связи между фосфатным остатком и пентозой . Она короче ДНК, имеет другую последовательность и различается по видовому составу азотистых соединений. Пиримидиновое основание тимина в РНК заменяется урацилом.

РНК может быть трех видов, в зависимости от тех функций, которые выполняются в организме:

  • информационная (иРНК) — очень разнообразная по нуклеотидному составу. Она является своего рода матрицей для синтеза белковой молекулы, переносит генетическую информацию к рибосомам от ДНК;
  • транспортная (тРНК) в среднем состоит из 75-95 нуклеотидов. Она переносит необходимую аминокислоту в рибосоме к месту синтеза полипептида. У каждого вида тРНК и есть своя, присущая только ему последовательность нуклеотидов или мономеров;
  • рибосомальная (рРНК) обычно одержит от 3000 до 5000 нуклеотидов. Рибосом является необходимым структурным ом компонент участвующим в важнейшем процессе, происходящем в клетке – биосинтезе белка.

Роль нуклеотида в организме

В клетке нуклеотиды выполняют важные функции:

  • являются биорегуляторами;
  • используются как структурные блоки для нуклеиновых кислот ;
  • входят в состав главного источника энергии в клетке — АТФ;
  • участвуют во многочисленных обменных процессах в клетках;
  • являются переносчиками восстановительных эквивалентов в клетках (ФАД, НАДФ+; НАД+; ФМН);
  • могут рассматриваться как вестники регулярного внеклеточного синтеза (цГМФ, цАМФ).

Свободные нуклеотиды – главные компоненты, которые участвуют в энергетических и в сигнальных процессах. Они поддерживают нормальную жизнедеятельность отдельных клеток и организма в целом.

Источник: https://obrazovanie.guru/himiya/nukleotid-stroenie-massa-dlina-posledovatelnost.html

Патология обмена нуклеОпротеидов

ОБМЕН НУКЛЕОПРОТЕИДОВ: Нуклеопротеиды представляют собой вещества, построенные из белка и

Нуклеопротеины– носители генетической информации, состоящие из белков (протамины и гистоны)и нуклеиновых кислот. В состав нуклеиновыхкислот входят азотистые основания:пурины (гуанин и аденин) и пиримидины(уридин, тимин, цитозин).

Нарушениеобмена нуклеопротеинов и нуклеиновыхкислот лежит в основе таких заболеваний,как мегалобластная анемия, подагра,наследственная болезнь Леша-Нихана.

Рис.26.Метаболизм уратов.

Нарушениеобразования и выведения мочевойкислотыпроявляется в виде подагры. Мочеваякислота – это конечный продукт обменануклеопротеидов (внорме еесодержаниев кровисоставляет 0,12-0,24 ммоль/л).

При подагресоли мочевой кислоты задерживаются ворганизме и откладываются в тканях (восновном в сухожилиях, суставныхкапсулах, хрящах), вызывая реактивноевоспаление. Клинически подагра проявляетсяприступами болей в суставах рук и ног,возникает их отек, гиперемия. Приступсопровождается ознобом и повышениемтемпературы.

Приступы чаще возникаютпри злоупотреблении спиртными напитками,при избыточном потреблении мясной пищи.Причиной подагры является потреблениепищи, содержащей повышенное количествомочевой кислоты(мясо, печень, чай, кофе, теобромин идр.).

Причиной повышения содержаниямочевой кислоты в организме могут бытьтакже увеличение распада белка послеоблучения больных с опухолями,использования цитостатиков, голодания.

Растворимостьмочевой кислоты в крови и тканевойжидкости поддерживается слабощелочнойреакцией среды и образованием комплексныхсоединений с белками.

В механизмепоявления приступа подагры играют рольповышение концентрации мочевой кислоты,нарушение ее выведения почками, ацидоз,физико-химические изменения белков.При хроническом заболевании возникаетдеформация рук и ног.

У значительногоколичества больных из-за стойкойгиперурикемии развивается мочекаменнаяболезнь и поражение паренхимы почек.Мужчины страдают подагрой в 20 раз чаще,чем женщины. Профилактика приступазаключается в приеме щелочных минеральныхвод.

Лечениеподагры включает: исключение продуктовс повышенным содержанием нуклеопротеидов,щелочное питье, введение бикарбонатов,прием кортикостероидов и эстрогенов(увеличивают стабильность лизосом),солей литиядля растворения, атофана для выведениямочевой кислоты из организма(урикозурические средства), ингибиторовобразования мочевой кислоты – оротовойкислоты, аллопуринола(напоминает гипоксантин),блокирующего фермент ксантиноксидазы.

БолезньЛеша-Нихана. Причинойзаболевания является дефицит ферментов,отвечающих за сборку пуриновыхнуклеопротеинов. Заболеваниехарактеризуется повышением уровнямочевой кислоты, перепроизводствомнуклеозидов. Среди клинических симптомовотмечаются умственная отсталость, нарушение координации движений, подагра.

Голодание

«Лучшаяприправа к пище – голод»

(Сократ)

Пищевоеголодание – результат недостаточногоили пол­ногопрекращения поступления пищи, а такжепри нарушении пере­вариванияи всасывания пищевых веществ.

Выраженнаяпищевая недостаточностьв большинстве развитых стран встречаетсяред­ко, хотя в определенной степениможет наблюдаться у неиму­щих илипожилых людей, в группах с особымипотребностями в питании (дети, беременныеили кормящие женщины, больные ивыздоравливающие, алкоголики), а такжеу лиц, потребляющих ограниченноеколичество пищи по желанию, болезни илив силу необходимости.

Какфизиологическое явление голоданиеимеет ши­рокое распространение вприроде: во время зимней (и летней) спячкиу ряда млекопитающих, при холодовомоцепенении у рептилий, рыб и др.

, сочетаясьс глубоким торможением жиз­недеятельностии с резким снижением интенсивностиобмена ве­ществ, позволяя длительноподдерживать жизнь при ничтожных тратахэнергии в периоды года, не благоприят­ныедля активного образа жизни.

Временноеголодание связано с биологическивыработанными специальными видовымиреакция­ми приспособления организмов.В процессе эволюции у человекасформировалась и генетически закрепиласьспособность перено­ситьотносительно длительные периодыголодания.

Первыенаучные сведения по проблеме голоданиясвязаны с экспериментальными работамиВ.В. Реньо и Ж. Рейзе (Франция), В. Шмидта,К. Фойта, М. Рубнера (Германия), в Рос­сии– В.А. Манассеина.

Большое значениеимели выполненные в 80-90-х гг. XIXв. работы В.В.Пашутина и его учеников (П.М. Альбицкий,А.В. Репрев, П.П. Авроров, А.А. Лихачев идр.), а также болеепоздние исследования ученых школы Ф.

Бенедикта (США).

Различаютследующие типыголодания:

  • полное – при полном отсутствии пищи, но с приемом воды,

  • абсолютное, если отсут­ствует прием пищи и воды;

  • неполное голодание (недоедание) – недо­статочное по отношению к общему расходу энергии (в данных условиях) питание;

  • частичное, или качественное, голодание (не­полноценное, или одностороннее, питание) – недостаточное по­ступление с пищей одного или нескольких пищевых веществ при достаточной энергетической ценности. Выделяют белковое, липидное, углеводное, минеральное, водное, витаминное частичное голодание.

Разграничениенеполного и частично­го голоданиязатруднительно, поскольку недоеданиеобычно со­четается с нарушениемсостава пищи. Частичное голоданиенаблюдается только в экспериментальныхусло­виях.

Самымтяжелым видом голодания у людей являетсяполное голодание без приема воды(абсолютное), приводящее к гибелиорганизма в течение 4-7 суток при явленияхобезвоживания и интоксикации.

Приполном голодании, но с поступлениемводы (количественное, или общее, голодание)отмечены случаи продол­жения жизничеловека дольше 70 суток.

При полномголодании жизнь поддерживается за счетутилизации в процессах обмена выработкиэнергии имеющихся запасов питательногоматериала (липиды, углеводы) и продуктов,освобождающихся при посте­пеннойатрофии части собственных тканейорганизма.

Общее об­разование энергиив течение периода голодания постепеннопо­нижается в соответствии с падениеммассы тела, но при расчете на единицумассы образование энергии, снижаясь на20% внача­ле, затем мало изменяется втечение всего оставшегося периодаголодания, в связи с чем регуляторныемеханизмы продолжают функционироватьпочти до периода агонии. Поэтому всеусловия, повышающие метаболизм (мышечнаядеятельность, понижение окружающейтемпературы, ведущее к увеличениютеплопродукции, перегревание организма,обезвоживание, гормональная активацияобмена и др.), ускоряют гибель приголодании.

Молодыерастущие животные и дети погибают приголодании быстрее, чем взрослые.

Суточныепотери массы новорожденных при голоданиив 2-3 раза больше, чем у более старшихдетей, что объясняется как меньшимиразмерами тела, так и менее совершеннойрегуляцией метаболизма.

Обычно чембольше запасы жировой ткани, тем дольшеорганизм может переносить голодание,при этом, однако, большое значение имеютиндивидуальные особенности. Мужчиныпереносят голодание тяжелее женщин.

Вразвитии полного голодания различаюттри периода: 1) период начальногоприспособления, который длится 1-2 дня;2) период относительно равномерногорасходования собственных белков,энергетических субстратов и приспособленияорганизма к жизни в условиях голодания(«стационарный» период, наиболеедлительный) и 3) «терминальный» период,длящийся последние 3-5 дней, заканчивающийсякомой и смертью, предагональные нарушенияобмена и функций организма.

Впервом периодеголодания основной обмен несколькоснижается, дыхательный коэффициентблизок к единице, что свидетельствуето включении в метаболизм углеводов.

Запервые сутки исчерпываются запасыгликогена, концентрация инсулина вкрови снижается в 10-15 раз по сравнениюс периодом пищеварения, концентрацииглюкагона и кортизола увеличиваются.

В результате изменения гормональногостатуса и действия внутриклеточныхмеханизмов регуляции нарастает скоростьмобилизации жиров и глюконеогенеза изаминокислот и глицерина. глюкозы в крови уменьшается до нижнихпределов нормы (3,3 ммоль/л) и на этомуровне поддерживается и в последующиепериоды голодания (за счет глюконеогенеза).

Второйпериод голоданиясвязан с продолжением мобилизациижиров.

Концентрация жирных кислот вкрови увеличивается в 3-4 раза по сравнениюс постабсорбтивным состоянием, уровенькетоновых тел в крови через неделюголодания повышается в 10-15 раз.

При такойконцентрации ацетоуксусная кислотаактивно декарбоксилируется с образованиемацетона, который выводится с выдыхаемымвоздухом и через кожу: уже на 3-4-й дниизо рта и от кожи голодающего исходитзапах ацетона.

Энергетическиепотребности мышц и большинства другихорганов удовлетворяются за счет жирныхкислот и кетоновых тел. При низком уровнеинсулина глюкоза в мышечные клетки непроникает, потребителями глюкозыявляются инсулиннезависимые клетки, ипрежде всего клетки мозга, но и в этойткани биоэнергетика частично обеспечиваетсякетоновыми телами. Глюконеогенезпродолжается за счет распада тканевыхбелков.

Интенсивностьобмена веществ в целом снижена: черезнеделю голодания потребление кислородауменьшается примерно на 40%, происходятторможение окислительных процессов вмитохондриях и угнетение окислительногофосфорилирования с образованием АТФ,т.е. развивается гипоэнергетическоесостояние.

Снижается превращениеацетил-КоА в цикле трикарбоновых кислот,в связи с этим он включается в синтезхолестерола через образованиегидроксиметилглутарил-КоА и ацетоновыхтел, поэтому у голодающих отмеченонакопление холестерола.

Дыхательныйкоэффициент снижается за счет участияв метаболизме липидов, потери которыхопределяют характерный внешний видголодающих (обилие кожных складок наживоте, конечностях, шее, грудной клетке).

Выделениеазота с мочой, сниженное на 2-3-й дни, к5-6-му дням возрастает, но держится науровне 5,0 г мочевины в сутки (норма –25-30 г) в течение нескольких недель, чтосоответствует отрицательному азотистомубалансу с расщеплением примерно 20-25 гсобственных тканевых белков в сутки.

При снижении скорости распада белковуменьшается и активность глюконеогенеза.В этой фазе голодания основным источникомэнергии для мозга становятся ацетоновыетела.

Если в это время голодающемувводить аланин или другие гликогенныеаминокислоты, уровень глюкозы в кровиповышается, а концентрация кетоновыхтел снижается.

Припродолжении голодания нарастает атрофияорганов (рис. 27): масса жировой тканиуменьшается на 97%, селезенки – на 60%,печени – на 50%, тестикул – на 40%, мышц –на 31%. В наименьшей степени снижаетсямасса сердечной мышцы и мозга – на 3-4%.

Рис.27.Потеря массы органа при полном голодании

Сохранениемассы этих жизненно важных органовобусловлено адаптационными биологическимимеханизмами. Распад тканевых нуклеопротеидоввызывает повышенное выделение с мочоймочевой кислоты, а также усиленнуюэкскрецию солей калия, кальция, фосфора.

Указанныеособенности метаболизма у голодающихсочетаются с изменениями функций многихорганов и систем.

Жизненныефункции организма в течение первого ивторого периодов голодания сохраняютсяв пределах, близких к норме. Чувствоголода, особенно выраженное в первыедни, в дальнейшем ослабевает.

Температуратела колеблется в пределах нижнейграницы нормы, артериальное кровяноедавление вначале может повышаться,позже снижается, развивающаясяпервоначально тахикардия сменяетсябрадикардией, моторная деятельностьжелудка и кишечника вначале резкоповышается (голодные сокращения, иногдаспастического характера), в дальнейшемугнетается.

Секрецияжелудочного сока, богатого белками,продолжается длительное время.

Мочеотделение(при голодании с водой) происходитрегулярно, количество мочи снижено,водный баланс положительный: происходитнакопление воды в организме, появляютсяголодные отеки.

Уголодающих людей наблюдается вначалеповышенная раздражительность, частоголовные боли, беспокойный сон, позднее– понижение возбудимости, вялость,апатия, сонливость. Однако у человекаотмечено сохранение умственнойдеятельности даже после 30-40 днейголодания.

Мышечнаяактивность значительно падает, новыполнение физической работы возможнов течение обоих периодов.

Состороны сердечно-сосудистой системывыявляются брадикардия и повышениекровяного давления; число дыхательныхдвижений за единицу времени уменьшается;изменяется клеточный состав крови:снижается количество эритроцитов илейкоцитов; отмечается гипопротеинемия;в результате мобилизации жира из жировыхдепо развивается выраженнаятриацилглицеролемия вплоть до появлениялипемии (мутная плазма).

Гипопротеинемияспособствует развитию отеков («голодныеотеки») из-за падения осмотической ионкотической активности белков, особенноальбуминов.

Иммунологическаяи аллергическая реактивность голодающегоорганизма резко снижается, меняетсяего восприимчивость к действию различногоряда инфекционных возбудителей.

Этимобъясняется тот факт, что у голодающихжителей блокадного Ленинграда практическине регистрировались такие болезни, какбронхиальная астма, ангина; значительноизменилась клиническая картина пневмонии,кишечных и ряда других заболеваний.

Терминальныйпериод голоданиянаступает при расходовании 1/3–1/2 частивсех белков (в норме 15 кг) и характеризуетсяусиленным распадом тканей.

Развиваетсяглубокое угнетение центральной нервнойсистемы, нарастают слабость, апатия,переходящие в глубокую кому. Температуратела постепенно падает, опускаясь кмоменту смерти до 30-28◦С.

Выделение азотсодержащих продуктов смочой (мочевина, креатинин, мочеваякислота, аминокислоты, пептиды), содержаниекалия, фосфора в моче, явления ацидозаи ацетонемии возрастают.

Смертьнаступает от интоксикации и истощениязапасных веществ организма, в кровипрогрессирующе нарастает содержаниебиогенных аминов, ряда гормонов(катехоламины) и других биологическиактивных веществ.

Откармливаниепри голодании возможно даже в терминальномпериоде.

Сначала применяется искусственноестимулирование сокоотделения в желудкеи введение жидкой пищи в ограниченномколичестве, затем постепенно переходятк более энергичному питанию послевосстановления возбудимости пищевогоцентра. Перегрузка пищей в первые дниоткармливания может вызвать тяжелыерасстройства желудочно-кишечного тракта(рвота, поносы) и интоксикацию.

Источник: https://studfile.net/preview/5362667/page:36/

Medic-studio
Добавить комментарий